Молоко, 3.2% - Юрьевская Бурёнка- 500г

Действительно, молоко – один из полезнейших для нашего здоровья продукт. Молоко и молочные продукты мы употребляем в пищу на протяжении всей жизни.

В них есть все необходимые для человеческого организма элементы: кальций, магний, жиры, белки. Продуктов на основе молока огромное количество: сыр, йогурт, масло, мороженое, сливки, творог, сметана, пахта, кумыс, ряженка, простокваша, варенец…

Коровье молоко

Пожалуй, один из самых важных продуктов и один из самых востребованных продуктов в мировой кулинарии. Литр молока по своей питательности приравнивается к 500 г говядины; но при этом молочный белок лучше и легче усваивается человеческим организмом, чем белок мяса или рыбы. В коровьем молоке имеются все необходимые организму вещества - белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, ферменты, микроэлементы. Например, пол-литра молока удовлетворяют суточную потребность человека в кальции, молочный сахар - лактоза - поддерживает жизнедеятельность микрофлоры кишечника.

Общеизвестно, что Молоко - очень полезный напиток. Все знают, что оно содержит большое количество кальция и потому полезно для укрепления зубов и костей. А есть ли ещё какая-нибудь польза от молока? Оказывается есть.