Готовим пюре из нута и картофеля с сельдью

Довольное простое, но такое любимое многими блюдо.
⠀
ДЛЯ ЭТОГО НАМ НУЖНО:

•  Сельдь соленая от @sea_food_goood - 150 г.
•  Картофель - 200 г.
•  Масло сливочное - 25 г.
•  Нут - 200 г.
•  Соль - по вкусу

⠀
А ТЕПЕРЬ К ДЕЛУ

1.  Нут нужно промыть и замочить на 6 часов в прохладной воде.
2. Так мы сократим время варки и избавимся от фитиновой кислоты .
3.  Затем варим нут примерно 20 минут и добавляем к нему картофель, который предварительно очистили и крупно порезали.
4.  Солим воду по вкусу и варим до мягкости картофеля, ещё минут 20-30.
5.  Сливаем бо‌льшую часть воды и добавляем масло.
6.  Ну и последнее. Погружным блендером взбиваем картофель до однородности. Таким образом получится нежное пюре)

⠀
Вот и всё готово!

Приятного аппетита.