Март 2025 — Блог шеф-поваров SeaFoodGoood: рецепты, советы и лайфхаки

Нежная рыба готовится довольно быстро. С ярким ароматом паприки она особенно хороша.

Ингредиенты:

• Филе тилапии: 4 штуки
• Лимон: ½ штуки
• Оливковое масло: 1 ст. ложка
• Соль: ½ ч. ложки
• Перец чёрный молотый: ½ ч. ложки
• Копчёная паприка: 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Рыбу ополосните и подсушите бумажными полотенцами.
2. Полейте лимонным соком и маслом. Натрите солью, чёрным перцем и паприкой.
3. Выложите тилапию на застеленный фольгой противень. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут.

Подавайте с любимым гарниром! Приятного аппетита!

Заказать филе тилапии можно по ссылке: https://seafoodgoood.ru/tilapiya-file/

Нежный и хрустящий сэндвич с бесподобной начинкой от которой просто текут слюнки

Сытный, аппетитный завтрак или вкусное решение взять с собой в качестве перекуса в дорогу или на обед. Обязательно приготовьте по нашему рецепту сэндвич с тунцом и убедитесь сами насколько это вкусно!

Ингредиенты:

• Ингредиенты:
• Тунец консервированный - 100 г
• Консервированная фасоль - 1 ст. ложка
• Хлеб
• Зеленый лук - 2 шт
• Сливочное масло - небольшой кусочек
• Сыр моцарелла для пиццы - 70 г
• Майонез айоли

Приготовление:

На сливочном масле обжариваем с двух сторон ломтики хлеба. Мелко нарезаем зеленый лук, на крупной терке натираем сыр. Соединяем сыр с луком, добавляем консервированный тунец и одну столовую ложку японского майонеза айоли (как дома приготовить такой майонез - вы найдете у меня на канале). В начинку добавляем одну столовую ложку консервированной фасоли и все хорошенько выминаем в однородную массу. Ароматной начинкой обильно намазываем кусочек хлеба, сверху накрываем вторым кусочком хлеба и отправляем сэндвич на сковороду немного прогреться. Прогреваем на небольшом огне под крышкой примерно по 2 минуты с каждой стороны.