Записи автора Арина

Арина 7 июня 2025

Этот суп можно предлагать любителям азиатской и тайской кухни, потому что по вкусу он очень похож на традиционные тайские блюда. Слегка сладковатый, чуть пряный, с креветками. Чтобы блюдо еще больше напоминало тайское, замените сливки на кокосовое молоко и добавьте совсем немного пряных специй: имбирь, куркуму, мускатный орех. Ингредиенты (на 2 порции):...

Арина 1 июня 2025

Таких рецептов форели почти не найти, а рыба получается невероятно нежной и вкусной. Под необычным кунжутным соусом тхина. Его также называют урбеч. Он очень популярен в восточных странах и на Кавказе. И очень полезен. В этой кунжутной пасте очень много кальция и омега- кислот. Форели эта ореховая паста придаст не совсем привычные нотки, особенно если добавить еще...

Арина 25 мая 2025

Изысканное сочетание японской гречневой лапши, нежных мидий и пикантно-сладкого соуса. Идеально для ужина в азиатском стиле! Ингредиенты (на 2 порции): 200 г лапши соба (гречневой); 300 г очищенных мидий (свежих или замороженных); 3 ст. л. соуса Sweet Chili; 2 зубчика чеснока; 1 ч. л. свежего имбиря (тёртого); 1 ст. л. соевого соуса; 1 ч....