Раки и креветки в вермуте

в сочетании с ароматным вермутом — это настоящее наслаждение для гурманов. Простое в приготовлении и невероятно ароматное, это блюдо подарит вам ощущение праздника и тепла домашнего уюта. Пусть каждая порция порадует гармонией свежести и насыщенного букета специй. Готовьте с любовью и наслаждайтесь ярким вкусом!

1. Отварить раков и креветок. Вынуть мясо.
2. Смешать сливочное и растительное масло и разогреть в сковороде. Добавить мясо раков и креветок и жарить примерно 5 минут; затем влить вермут, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут.
3. Выложить на блюдо, полить лимонным соком и подавать.

• Сливочное масло, 3 ст. л.;
• Растительное масло, 30 мл;
• Раковые шейки, 300 г;
• Креветки, 300 г;

• Вермут, ½ стакана;
• Лимон, 2 шт;
• Соль, по вкусу;
• Молотый черный перец, по вкусу.