Изысканное сочетание японской гречневой лапши, нежных мидий и пикантно-сладкого соуса. Идеально для ужина в азиатском стиле!
Ингредиенты (на 2 порции):
Кунжут и кинза для подачи.
Способ приготовления:
1. Приготовьте лапшу: Отварите соба по инструкции на упаковке (обычно 4-5 минут). Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой.
2. Обжарьте мидии: На раскалённой сковороде с кунжутным маслом обжарьте измельчённый чеснок и имбирь 1 минуту. Добавьте мидии, готовьте 3-4 минуты.
3. Добавьте соус: Влейте Sweet Chili и соевый соус, перемешайте. Тушите 2 минуты, чтобы мидии пропитались ароматами.
4. Соберите блюдо: Смешайте лапшу с мидиями и соусом. Посыпьте зелёным луком, кинзой и кунжутом.
Подавайте сразу — горячим или охлаждённым. Отлично сочетается с лаймом и хрустящими овощами! 🍜🌶️
Приятного аппетита!
0 комментариев