Мидии (Чили) очищ. в/м 200-300 упак. 0,5 кг. за 400 руб. | seafoodgoood.ru

Мясо Мидий богато белками, витаминами и микроэлементами, такими как йод и железо, что делает его питательным и полезным для здоровья. Мясо мидий часто используется в качестве основы для блюд из морепродуктов, таких как салаты, пасты, супы и т.д. Оно также может быть использовано в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Противопоказания: индивидуальная непереносимость. Могут попадаться осколки раковин, употреблять с осторожностью. Разморозить мидии в холодильнике на нижней полке. Продукт готов к употреблению после разморозки. Можно добавлять в салаты или готовить горячее, добавляя мидии в самом конце. Хранить в бытовом холодильнике не более суток после разморозки. Перед приготовлением мидии промыть под проточной водой. Мясо мидий нежное, имеет едва уловимую сладость и сильный морской аромат. Подходит для всех видов термообработки: мясо жарят, запекают, готовят из него жюльены, добавляют в салаты. Поскольку данное мясо мидий уже подверглось термообработке, не следуют подвергать его дополнительному длительному нагреву. Если Вы планируете добавить мидии в салат, их достаточно просто разморозить в холодильнике, для приготовления пасты с мидиями следует добавлять их в соус в самом конце приготовления, прогревая не более 1−2 минут.