Кальмар кольца в панировке Fish&More 500 гр, свежемороженые

Кольца кальмара в хрустящей панировке производятся по технологии single frozen из охлажденного сырья премиум-класса, обеспечивая исключительную сочность и свежесть продукта. Панировка обладает нежной, “пушистой” текстурой, что добавляет блюду особенную изысканность. Кольца кальмара быстро и легко готовятся, а сочетание с различными соусами открывает широкие возможности для кулинарного творчества. Состав: кальмар (65%) (кальмар; регуляторы кислотности: лимонная кислота E330, E331, стабилизатор E450). Панировка (35%) (содержит: вода; панировочные сухари (пшеничная мука, соль, аскорбиновая кислота, сухие дрожжи, сахар); соевое масло; тесто (пшеничная мука, загуститель: окисленный крахмал (E1404), аскорбиновая кислота E300, разрыхлитель (E450, E500), соль, экстракт дрожжей, специи (чесночный порошок, луковый порошок)); обсыпка (пшеничная мука, окисленный крахмал (E1404), ацетат крахмала (E1420), соль, специи (чесночный порошок, луковый порошок); многокомпонентная приправа (соль, пищевой крахмал, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата Е621, стабилизатор E452, сахар, пищевая эссенция)) Масса нетто: 500 гр. Размер: диаметр 4-8 см. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 14,4 г, жиры – 7,0 г, углеводы – 23,2 г. Энергетическая ценность: 217 ккал/908 кДж. Срок годности: 24 месяца. Условия хранения: при температуре не выше 18°С. Перед приготовлением не размораживать. Способ приготовления замороженных колец кальмара Кальмары можно приготовить разными способами: — 3 минуты во фритюре — 20 минут в духовке при 180 градусах — 5 минут в масле на сковороде на умеренном огне. Но самый идеальный вариант — во фритюре. Кольца кальмара с овощными чипсами и соусом айоли Ингредиенты Кальмар кольца в панировке FISH&MORE – 500 г. Свёкл – 1 шт. Картошка – 1 шт. Батат – 1 шт. Чеснок, пару зубчиков. Лимонный сок – 1 ч.л. Оливковое масло – 100 г. Соль. Зелень. Подсолнечное масло для фритюра (или жарки). Приготовление Не размораживая кольца обжариваем во фритюре (или на сковороде) в большом количестве масла. Свеклу, картофель и батат режем тоненькими слайсами. Нарезанные овощи обжариваем во фритюре. Для соуса измельчаем чеснок с помощью чеснокодавки. По понемножку вливаем оливковое масло и перемешиваем. Красиво выкладываем на тарелку, добавляем зелень и подаем на стол.