Креветки (Дальний Восток) "Ботан" в/м вес.

Глубоководная гребенчатая креветка «Ботан» добывается в открытом море на Курильских островах и Сахалине, Самая крупная и вкусная креветка в Российских морях. Длина тела достигает 15 см, а вес до 120 грамм, Этот продукт очень богат белком. Креветки содержат все незаменимые аминокислоты, большое количество йода, жирорастворимые витамины.

Эта креветка получила название гребенчатой за красивый декоративный гребень, украшающий ее крупное тело. Мясо у этой крупнейшей российской креветки похоже на мясо краба - оно сочное, сладковато-нежное и среди ценителей считается одним из вкуснейших.
В стране восходящего солнца, куда экспортируется этот деликатес, за насыщенный красный цвет она получила имя цветка пиона – «Ботан-эби» по-японски.
Вылавливается гребенчатая креветка в холодных и чистых дальневосточных водах на глубинах до 500 метров, где человек еще не оставил следов своей жизнедеятельности. Это делает ботана одним из самых полезных и экологически чистых морских продуктов