Креветки 21/25 ваннамей очищенные варено-мороженая на хвосте ~ 1кг

Креветки Ванамей свежемороженые, очищенные, с хвостиком, весом от 21 до 25 штук на килограмм, производятся в Индии. Это отличный выбор для ресторанов и кафе, так как они уже очищены, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления блюд. Ванамей – это один из видов креветок, которые выращиваются в условиях аквакультуры. Они отличаются нежным, сладковатым вкусом и плотной текстурой мяса, что делает их идеальными для разнообразных кулинарных решений.

Калорийность: 99 ккал на 100 г. Жиры: 0,3 г. Белки: 24 г. Углеводы: 0 г. Креветки богаты белком, низкокалорийны и содержат мало жиров, что делает их прекрасным выбором для здорового питания.

Ванамей – это морские креветки, которые выращиваются в аквакультуре. Они обладают белым мясом и нежной текстурой, что делает их популярным выбором среди шеф-поваров по всему миру. Индийские креветки славятся своим качеством и вкусом, благодаря контролируемым условиям выращивания.

Эти креветки идеально подходят для жарки, запекания или добавления в салаты и пасты. Выход готового продукта составляет около 85% при жарке на гриле или в сковороде.

Рецепт: Креветки в чесночном масле.

Техкарта:
- Креветки Ванамей: 300 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Оливковое масло: 50 мл
- Соль и перец: по вкусу
- Петрушка свежая: 10 г

Процесс приготовления:
1. Разогрейте оливковое масло на сковороде.
2. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Положите креветки и обжаривайте 3–4 минуты, пока они не приобретут розовый цвет.
4. Добавьте соль, перец и мелко нарубленную петрушку. Перемешайте и снимите с огня.