Креветочные шарики в панировке FISH&MORE 1 кг.

Хрустящие креветочные шарики — удобный полуфабрикат, созданный из охлаждённого сырья с использованием метода Single frozen, позволяющего сохранить естественный вкус и структуру морепродуктов. Основу составляют отборные креветки, богатые белком, витаминами и минералами. Шарики легко приготовить — они отлично подрумяниваются на сковороде, во фритюре или в духовке, оставаясь сочными внутри и золотистыми снаружи. Универсальный продукт, который можно подать с различными соусами — острыми, сливочными, кисло-сладкими или азиатскими, каждый раз получая новое вкусовое сочетание. Подходит для перекуса, фуршета или дополнения к гарниру.

Состав: мясо креветок, стабилизаторы, специи, панировка (крахмал, вода, пшеничная мука, сухой жир, загуститель, разрыхлитель, сахар, дрожжи, хлебопекарный улучшитель, кукурузный крахмал).
Размерный ряд: 21-25 шт/фунт.
Масса нетто: 1000 гр.
Масса без панировки: 400 гр.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11,30 г, жиры – 0,62 г, углеводы – 14,60 г.
Энергетическая ценность: 109 ккал/456 кДж.
Срок годности: 24 месяца.
Условия хранения: при температуре не выше 18°С.
Перед приготовлением не размораживать.
Способ приготовления креветочных шариков в кокосовой панировке
Во фритюре: обжарить замороженные шарики во фритюрном масле, разогретом до температуры 170-175 градусов.
На сковороде: запекать замороженные шарики на умеренном огне в течении 10 минут.
В духовке: запекать замороженные шарики в духовке при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут.
Креветочные шарики в панировке во фритюре с соусом
Время приготовления 20 минут. Блюдо на 2 порции.

Ингредиенты
Креветочные шарики в панировке Fish&More – 250 г.
Растительное масло – 200 г.
Яйцо – 2шт.
Горчица дижонская – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зубчика.
Соус кимчи – 1 ч.л.
Петрушка.

Приготовление
Креветочные шарики обжарить на сковороде в большом количестве масла (во фритюре).
В миске взбить венчиком желтки, влить растительное масло одновременно взбивая.
Добавить дижонскую горчицу, зубчик чеснока, мелко порезанный, соус кимчи.
Все соединить и пробить блендером на большой скорости до однородной массы.
Добавить петрушку.
Подать соус вместе с шариками.