Креветочные шарики в панировке FISH&MORE 1 кг.

Хрустящие креветочные шарики — удобный полуфабрикат, созданный из охлаждённого сырья с использованием метода Single frozen, позволяющего сохранить естественный вкус и структуру морепродуктов. Основу составляют отборные креветки, богатые белком, витаминами и минералами. Шарики легко приготовить — они отлично подрумяниваются на сковороде, во фритюре или в духовке, оставаясь сочными внутри и золотистыми снаружи. Универсальный продукт, который можно подать с различными соусами — острыми, сливочными, кисло-сладкими или азиатскими, каждый раз получая новое вкусовое сочетание. Подходит для перекуса, фуршета или дополнения к гарниру. Состав: мясо креветок, стабилизаторы, специи, панировка (крахмал, вода, пшеничная мука, сухой жир, загуститель, разрыхлитель, сахар, дрожжи, хлебопекарный улучшитель, кукурузный крахмал). Размерный ряд: 21-25 шт/фунт. Масса нетто: 1000 гр. Масса без панировки: 400 гр. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11,30 г, жиры – 0,62 г, углеводы – 14,60 г. Энергетическая ценность: 109 ккал/456 кДж. Срок годности: 24 месяца. Условия хранения: при температуре не выше 18°С. Перед приготовлением не размораживать. Способ приготовления креветочных шариков в кокосовой панировке Во фритюре: обжарить замороженные шарики во фритюрном масле, разогретом до температуры 170-175 градусов. На сковороде: запекать замороженные шарики на умеренном огне в течении 10 минут. В духовке: запекать замороженные шарики в духовке при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут. Креветочные шарики в панировке во фритюре с соусом Время приготовления 20 минут. Блюдо на 2 порции. Ингредиенты Креветочные шарики в панировке Fish&More – 250 г. Растительное масло – 200 г. Яйцо – 2шт. Горчица дижонская – 1 ч.л. Чеснок – 1 зубчика. Соус кимчи – 1 ч.л. Петрушка. Приготовление Креветочные шарики обжарить на сковороде в большом количестве масла (во фритюре). В миске взбить венчиком желтки, влить растительное масло одновременно взбивая. Добавить дижонскую горчицу, зубчик чеснока, мелко порезанный, соус кимчи. Все соединить и пробить блендером на большой скорости до однородной массы. Добавить петрушку. Подать соус вместе с шариками.