Описание

Ряпушка – достойный представитель семейства сиговых небольшого размера. Ряпушка является самой доступной по цене из большого разнообразия сиговых, что ни в коем случае не снижает ее великолепные вкусовые качества.

Эта дикая рыба имеет среднюю жирность и небольшое содержание межмышечных костей. А если вам попалась ряпушка с икрой, то это двойное наслаждение! Обязательно рекомендуем попробовать ряпушку холодного копчения, которая имеет ненавязчивый аромат натурального копчения, умерена по соли и легко очищается. Филе ряпушки нежное, слегка сладковатое, средней плотности и жирности. Ряпушка холодного копчения украсит трапезу любой компании являясь идеальной рыбной закуской. Это тот вариант, когда не надо тратить время на филировку рыбы, а можно сразу наслаждаться северным деликатесом!

Отзывы