Лещ (Цимлянский) крупный вяленый вес.

Вяленый лещ — простая, но очень вкусная закуска, знакомая многим любителям морепродуктов. Она идеально подойдет к пиву, хорошо дополнит гарнир из отварного картофеля и даже может стать основой для супа. Обязательно попробуйте!

Для приготовления деликатеса рыба не сушится, а именно вялится, поэтому получается мягкой, влажноватой и в меру соленой. Лещ обитает в пресных водах, поэтому его мясо имеет характерный речной привкус. Тушка неразделанная, но хорошо очищается от кожи и костей. В составе нет красителей, консервантов и вредных добавок. Только соль и рыбка.