Ассорти из рыбы филе-кусочки: сельдь тихоокеанская, скумбрия атлантическая в масле с луком

Нежные кусочки слабосолёного филе скумбрии и сельди в подсолнечном масле с репчатым луком — это популярная закуска для праздничного стола и блюдо для повседневного ужина. Благодаря умеренному количеству масла рыба становится сочной и мягкой. Мы зачищаем филе без применения химических веществ, поэтому в рыбе могут оставаться мелкие косточки. Не используем бензойную кислоту, добавляем только сорбиновую кислоту — безопасный консервант, который не накапливается в организме. Ассорти идеально сочетается с гарниром из отварного картофеля, а также подходит для приготовления бутербродов на ржаном хлебе.