Стейки Кижуча ~ 100-300г

Кижуч — дикая рыба из семейства тихоокеанских лососевых. Ее мясо сочнее мяса схожих рыб, например, кеты и гобуши. Польза кижуча аналогична полезности красной рыбы, она приносит в наш организм много нужных вечеств: витамины А, РР, D, фосфор, калий, магний, железо.

Рыба кижуч считается диетическим продуктом. Соотношение белков, жиров, углеводов идеально сбалансировано, богат витаминно-минеральный состав. Есть редкие питательные вещества, не вырабатываемые организмом человека. Содержащееся вещество астазантин является сильным антиоксидантом.