Пангасиус филе ~ 1кг

Филе пангасиуса свежемороженое – это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и сытную рыбу. Пангасиус имеет нежное мясо и легкий сладковатый вкус, что делает его универсальным ингредиентом в кулинарии.

Пангасиус – пресноводная рыба семейства Пангасиевых, распространённая в бассейне рек Меконг и Чаупхрая. Другие названия пангасиуса – канальный или акулий сом, рыба имеет специфическое тело с приплюснутой головой и спинным «акульим» плавником, повадки и окрас пангасиуса напоминают донного жителя сома.

Пангасиус содержит немалое количество легкоусвояемого белка, необходимого организму для строительства клеток. Рыба имеет в составе некоторые витамины группы В, которые оказывают благотворное влияние на деятельность нервной системы. Пангасиус, благодаря невысокой калорийности и жирности, включают в рацион спортсмены и все, кто питается сбалансированно.

▎Преимущества:

- Свежесть: Замораживается сразу после вылова, сохраняя все полезные свойства и аромат.

- Разнообразие способов приготовления: Пангасиус жарят в кляре и в панировке, отваривают, запекают, рыба хорошо держит форму. Филе пангасиуса используют для приготовления супов, закусок, котлет, рыбных рулетов, заливного и начинки для пирогов.

- Богатство питательных веществ: Содержит белок, йод и омега-3 жирные кислоты, поддерживающие здоровье.