Акула черноморская катран ~ 5-8 кг.

Акула Катран – относится к виду колючих акул, семейства Катрановых акул. Мясо акулы белого или розоватого оттенка, после приготовления получается сочным и нежным, по вкусовым качествам не уступает сельди. Не имеет костей и подходит тем, кто сидит на диете и ведет активный образ жизни.

Катран богат витаминами и минералами: калий, сера, фосфор, йод. Витамины – А и Д, жирные кислоты Омега-3. Мясо акулы благоприятно влияет на сердце, снижает воспалительный процесс, укрепляет иммунную систему.