Кижуч дикий камчатский свежемороженый потрошеный без головы ~ 2,5-4,0 кг.

Кижуч относится к ценным промысловым рыбам, численность которых в природе невелика. Он является одним из самых популярных в кулинарии видов семейства лососевых. От остальной красной рыбы он отличается ярко-серебристым цветом чешуи. Мясо кижуча очень сочное и нежное. По вкусу напоминает семгу или форель. После разморозки оно имеет свежий рыбный аромат.

Мясо камчатского кижуча богато Омега-3 жирными кислотами, важными витаминами и ценными минеральными веществами. Главной его особенностью является то, что вся польза рыбы сохраняется при запекании в духовом шкафу или при приготовлении на пару. Кижуч не имеет мелких костей, поэтому идеально подходит даже для детского питания. Идеальная находка!

Кижуча используют в разных рецептах. Из него получается отличная уха, восхитительные вторые блюда и шикарные закуски. Кроме того, она отлично подходит для засолки. Кижуч способен создать обширное пространство для вашего кулинарного воображения!