Доставка курьером
Сегодня или позже, от 100 руб.
Самовывоз из магазина
В день заказа или позже, бесплатно
Доставка через Boxberry
Сегодня или позже, от 280 руб.
Цена за 0,5кг
Мойва холодного копчения - это изысканное блюдо, приготовленное с использованием традиционной техники копчения, которая подразумевает обработку продукта при низких температурах, что придает ему особенный вкус и аромат. В данном случае, мойва, нежное и маслянистое рыбное мясо, подвергается этому уникальному процессу, который сохраняет все естественные вкусовые качества и придает блюду неповторимый характер.
Сначала мойва маринуется в специальной смеси из соли, сахара, трав и специй, чтобы подчеркнуть ее вкус и придать дополнительные оттенки аромата. Затем рыба помещается в коптильню, где происходит процесс холодного копчения. В течение нескольких часов при низких температурах древесные стружки образуют дым, который проникает в мойву, придавая ей богатый и глубокий вкус, без потери естественной влажности и нежности мяса.
Результатом этого тщательного процесса становится мойва холодного копчения - изысканное блюдо с богатым вкусом, насыщенным ароматом и нежной текстурой. Она идеально подходит как закуска к аперитиву, так и в качестве основного блюда на столе, добавляя нотки утонченности к вашему гастрономическому опыту.
